Maestre in cucina”: a disianza di due anni dalla pubblicazione di “Ricette Maestre “, Antonella Galluzzi, maestra di professione, di cucina… e di cuore, propone una nuova pubblicazione, con la quale dà libera espressione alla propria creatività e. nel mentre “insegna” passo passo - proprio come fa una maestra di scuola elementare che cerca di trasmettere ai propri alunni l’amore per il sapere - come preparare ricette deliziose che portano con sè il profumo delle tradizioni ed evocano ricordi incisi nel cuore, suscita l’amore per la cucina, per la buona cucina.

Proprio come fa una brava insegnante, infatti. Antonella ci conduce in un percorso culinario invitante - per tutti i gusti (inclusi i palali più esigenti e sopraffini) e per ogni tipologia diportata -, fatto non solo di ingredienti e dosi, ma di una semplice e chiara descrizione delle procedure, esposte in sequenza.

In tal modo, la nostra Maestra “rassicura” anche il/la cuoco/a meno esperito/a che voglia cimentarsi, facendoci scoprire anche il gusto di sperimentare alcune varianti originali e personali di alcune ricette che hanno il doppio indiscutibile vantaggio di farci apprezzare la creatività dell’Autrice da un lato. ma anche quello di stimolarci a provare noi per primi a dare poi dei tocchi personali e originali alle ricette che più suscitano la nostra

fantasia e stuzzicano il nostro palato.

e dopo “Ricette Maestre” e “Maestre in Cucina”, visto che non c’è due senza

tre, adesso aspettiamo “Cucina da 10 e lode”

Buona cucina a tutti.

Con affetto… qui non da Dirigente, ma da allieva